Il ristorante si distingue per la sua forte identità come autentico ristorante romano. Qui è possibile assaporare i grandi classici della tradizione capitolina, preparati secondo le ricette originali. Dai primi piatti iconici ai secondi ricchi di gusto, ogni portata racconta la storia e la cultura di Roma, portando a Reggio Calabria un pezzo della vera cucina laziale.